一、范圍

本規程規定了中藥材柴胡（Bupleurum chinense DC.）GAP 種植的產地環境、種子種苗、選地整地、播種、田間管理、病蟲害防治、采收加工、包裝、運輸與貯藏等技術要求。本規程適用于柴胡規范化種植生產。更多中藥材種植技術信息可訪問意之聯藥材種苗網 m.rebuildlife.cn。

 二、規范性引用文件

下列文件中的條款通過本規程的引用而成為本規程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本規程，然而，鼓勵根據本規程達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規程。

《中藥材生產質量管理規范（GAP）》（國家藥品監督管理局令第 32 號）

《中華人民共和國藥典》（現行版）

 三、術語和定義

下列術語和定義適用于本規程。

1. **中藥材 GAP**：是《中藥材生產質量管理規范》（Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs）的簡稱，是從保證中藥材質量出發，控制影響中藥材質量的各種因子，規范中藥材生產全過程，以保證中藥材真實、安全、有效、穩定和可控。

2. **柴胡**：傘形科柴胡屬多年生草本植物，以根入藥，具有和解表里、疏肝升陽等功效。

 四、產地環境

1. **氣候條件**

柴胡適宜在氣候溫和、光照充足、雨量適中的環境生長。年平均氣溫 8 - 15℃，≥10℃積溫 2500 - 3500℃，年降水量 400 - 800 毫米，無霜期 150 - 200 天。

2. **土壤條件**

選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質壤土或壤土，pH 值 6.5 - 7.5。忌連作，前茬作物以禾本科作物為宜，如小麥、玉米等。

3. **環境質量要求**

大氣環境質量應符合《環境空氣質量標準》（GB 3095）二級標準；土壤環境質量應符合《土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）》（GB 15618）二級標準；農田灌溉水質量應符合《農田灌溉水質標準》（GB 5084）的規定。

 五、種子種苗

1. **種子選擇**

選擇生長健壯、無病蟲害、性狀典型的 2 - 3 年生柴胡植株作為采種母株。在秋季 9 - 10 月，當果實由綠變黃褐色時，及時采收種子，晾干脫粒，去除雜質，裝入布袋或麻袋，置于通風干燥處貯藏。種子質量要求：純度≥95%，凈度≥90%，發芽率≥70%，含水量≤10%。意之聯藥材種苗網 m.rebuildlife.cn 上有更多關于柴胡種子選擇的詳細介紹與經驗分享。

2. **種苗培育**

可采用種子直播或育苗移栽兩種方式。

    - **種子直播**：在春季 3 - 4 月或秋季 9 - 10 月進行。將柴胡種子用溫水浸泡 12 - 24 小時，撈出瀝干水分，按行距 20 - 25 厘米開溝，溝深 2 - 3 厘米，將種子均勻撒入溝內，覆土 1 - 2 厘米，稍加鎮壓，澆水保濕。每畝用種量 1.5 - 2.0 千克。

    - **育苗移栽**：

        - **育苗**：春季 3 - 4 月，選擇向陽、肥沃、排水良好的地塊作為育苗地，施足基肥，翻耕耙細，做成寬 1.2 - 1.5 米的育苗畦。將柴胡種子按上述方法處理后，均勻撒播于育苗畦內，覆土 1 - 2 厘米，覆蓋地膜或草簾保濕。幼苗出土后，及時揭去覆蓋物，加強田間管理，培育壯苗。

        - **移栽**：當年秋季或次年春季，當苗高 10 - 15 厘米時，選擇陰天或晴天傍晚進行移栽。按行距 25 - 30 厘米、株距 10 - 15 厘米挖穴，每穴栽苗 1 - 2 株，栽后覆土壓實，澆足定根水。

 六、選地整地

1. **選地**

選擇符合產地環境要求的地塊，前茬作物收獲后，及時清除殘株雜草，深翻土地 30 - 40 厘米，曬垡 15 - 20 天。

2. **整地**

結合整地，每畝施入腐熟農家肥 2000 - 3000 千克、過磷酸鈣 50 - 100 千克、硫酸鉀 20 - 30 千克作基肥。將肥料均勻撒施于地表，然后耙細整平，做成寬 1.2 - 1.5 米的平畦或高畦，畦溝寬 30 - 40 厘米，深 15 - 20 厘米，以利排水。

 七、播種

1. **播種時間**

春播在 3 - 4 月，秋播在 9 - 10 月。春播宜早，秋播宜遲，以避開高溫多雨季節，減少病蟲害發生。

2. **播種方法**

可采用條播或穴播。

    - **條播**：按行距 20 - 25 厘米開溝，溝深 2 - 3 厘米，將種子均勻撒入溝內，覆土 1 - 2 厘米，稍加鎮壓，澆水保濕。每畝用種量 1.5 - 2.0 千克。

    - **穴播**：按行距 25 - 30 厘米、株距 10 - 15 厘米挖穴，穴深 3 - 5 厘米，每穴播種子 5 - 10 粒，覆土 1 - 2 厘米，澆水保濕。每畝用種量 1.0 - 1.5 千克。

 八、田間管理

1. **間苗定苗**

當苗高 3 - 5 厘米時，進行間苗，去除過密、弱小和病苗；當苗高 10 - 15 厘米時，按株距 10 - 15 厘米定苗。

2. **中耕除草**

柴胡生長期間，應及時進行中耕除草，保持田間無雜草。一般每年中耕 3 - 4 次，中耕深度 3 - 5 厘米，避免損傷根系。中耕除草不僅能減少雜草與柴胡爭奪養分、水分和光照，還能疏松土壤，促進根系生長和呼吸作用。在柴胡幼苗期，中耕宜淺，以免損傷幼苗根系；隨著植株生長，中耕深度可適當增加，但也要防止傷根過重影響植株生長。

3. **施肥**

柴胡生長前期，以氮肥為主，促進植株生長；生長后期，增施磷鉀肥，促進根系發育和藥材質量提高。

    - **基肥**：結合整地，每畝施入腐熟農家肥 2000 - 3000 千克、過磷酸鈣 50 - 100 千克、硫酸鉀 20 - 30 千克。基肥要均勻撒施并深翻入土，為柴胡生長提供長效的養分支持。

    - **追肥**：

        - 第一次追肥在苗高 10 - 15 厘米時，每畝施入尿素 10 - 15 千克。此次追肥可促進幼苗快速生長，增強植株的光合作用能力，為后續生長奠定基礎。

        - 第二次追肥在 6 - 7 月，每畝施入復合肥 20 - 30 千克。此時柴胡生長旺盛，對養分需求較大，復合肥能提供多種養分，滿足其生長需求。

        - 第三次追肥在 9 - 10 月，每畝施入過磷酸鈣 30 - 50 千克、硫酸鉀 10 - 15 千克，以促進根系生長和越冬。磷鉀肥有助于提高柴胡根部的品質和抗寒能力，使其更好地度過冬季。施肥時應注意避免肥料直接接觸植株根系，防止燒根現象發生。

4. **灌溉排水**

柴胡耐旱怕澇，在生長期間，應根據天氣情況和土壤墑情適時澆水，保持土壤濕潤，但避免積水。雨季應及時排水，防止田間積水造成爛根。在柴胡生長前期，需水量相對較少，可適當控制澆水頻率和澆水量；生長中后期，隨著植株生長和氣溫升高，需水量增加，要適時補充水分，但也要防止澆水過多導致土壤濕度過大引發病害。如遇連續降雨天氣，要及時清理畦溝，確保排水暢通。

 九、病蟲害防治

1. **防治原則**

遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針，優先采用農業防治、物理防治和生物防治措施，合理使用化學防治，禁止使用高毒、高殘留農藥，嚴格控制農藥使用劑量和安全間隔期，確保柴胡藥材質量安全。

2. **農業防治**

    - 選用抗病蟲品種，合理輪作倒茬，減少病蟲害發生。

    - 加強田間管理，及時清除病株殘體和雜草，保持田間清潔衛生，降低病蟲害基數。

    - 合理施肥，增施有機肥和生物肥，增強植株抗病蟲能力。

    - 合理密植，改善田間通風透光條件，創造不利于病蟲害發生的環境。

3. **物理防治**

    - 采用太陽能殺蟲燈誘殺金龜子、蚜蟲等害蟲。

    - 利用黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲。

    - 人工捕捉害蟲，如在清晨或傍晚人工捕捉蠐螬、地老虎等害蟲。

4. **生物防治**

    - 保護和利用天敵昆蟲，如赤眼蜂、草蛉等，控制害蟲數量。

    - 利用生物農藥防治病蟲害，如蘇云金芽孢桿菌、苦參堿等。

5. **化學防治**

    - 根腐病：發病初期，用 50%多菌靈可濕性粉劑 600 - 800 倍液或 70%甲基硫菌靈可濕性粉劑 800 - 1000 倍液灌根，每株灌藥量 200 - 300 毫升，每隔 7 - 10 天灌 1 次，連灌 2 - 3 次。

    - 銹病：發病初期，用 25%粉銹寧可濕性粉劑 800 - 1000 倍液或 15%三唑酮可濕性粉劑 1000 - 1500 倍液噴霧防治，每隔 7 - 10 天噴 1 次，連噴 2 - 3 次。

    - 蚜蟲：用 10%吡蟲啉可濕性粉劑 1500 - 2000 倍液或 3%啶蟲脒乳油 1000 - 1500 倍液噴霧防治，每隔 7 - 10 天噴 1 次，連噴 2 - 3 次。

    - 小地老虎：用 50%辛硫磷乳油 1000 倍液灌根或制成毒餌誘殺。

 十、采收加工

1. **采收時間**

柴胡種植 2 - 3 年后即可采收。秋季 9 - 10 月，當植株莖葉枯萎時，為最佳采收期。

2. **采收方法**

采用人工或機械采挖，將柴胡根挖出后，除去莖葉、泥土和雜質。

3. **加工方法**

將采收的柴胡根洗凈，趁鮮切片或切段，曬干或烘干。干燥后的柴胡藥材應裝入清潔、干燥的容器內，置于通風干燥處貯藏，防止受潮、發霉和蟲蛀。

 十一、包裝、運輸與貯藏

1. **包裝**

柴胡藥材包裝應采用清潔、干燥、無污染、無破損的包裝材料，如麻袋、編織袋或紙箱等。包裝上應注明藥材名稱、產地、規格、數量、生產日期、生產單位等信息。

2. **運輸**

運輸工具應清潔、衛生、干燥，有防雨、防潮、防污染設施。嚴禁與有毒、有害、有異味的物品混裝混運。

3. **貯藏**

柴胡藥材應貯藏在通風、干燥、避光、低溫的倉庫內，倉庫內應設有防蟲、防鼠、防潮等設施。定期檢查藥材質量，發現問題及時處理。

 十二、質量標準

柴胡藥材質量應符合《中華人民共和國藥典》（現行版）的規定。藥材性狀：呈圓柱形或長圓錐形，長 6 - 15 厘米，直徑 0.3 - 0.8 厘米。根頭膨大，頂端殘留 3 - 15 個莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面顯纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。